Referencia obligada en la hostelería de Bilbao, el Amboto está situado en el Casco Viejo de la ciudad, cerca de la Catedral de santiago, el Teatro Arriaga y el mercado de la Ribera.

Es el Casco Viejo un agradable entorno peatonal, la mejor zona de Bilbao para buscar lugares que inviten a charla alrededor de un "txikito" o para degustar la mejor cocina Vasca

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