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PINCHOS

Con una gran cantidad y variedad de pinchos , unida a una indiscutible calidad del producto tiene en la "Tortilla Paisana" que data de 30 años atrás fue creada por D. Santos Benavente, co-fundador de la empresa y padre de los actuales regentes , su gran estrella.

Además tiene una oferta tentadora por las tardes, basada en una excelente "Carta de Pinchos" que se montan al momento de ser solicitados.

CARTA DE PINCHOS

1 - Rollito sorpresa de Salmón Marinado - 225
2 - Txipirón relleno de besamel con Setas - 225
3 - Penca de acelga a la Jardinera rellena de Jamón y Queso - 225
4 - Berenjena rellena de Bonito con Salsa de Pimientos de Tormantos - 225
5 - Foie de oca al oporto con Cebolla confitada - 350
6 - Magret de pato con salsa de ciruelas - 225
7 - Hojaldre relleno de bacalao al Ajo Arriero - 225
8 - Bocadito reciente de Jamón de Bellota - 175
9 - Bocadito reciente de Bonito con "Alegría" Riojana - 175
10-Bocadito reciente de Bonito con Anchoa en aceite - 200
11-Pepito de solomillo con pimientos entreverados - 200
12-"Cantábrico" (Anchoa en aceite, ventresca de bonito y Boquerón con Cebollino tierno) - 175

En Temporada: Ensalada de Bonito a la plancha con Verduritas - 225

Animación original en Flash, rescatada fotograma a fotograma

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