Cuando la familia Thate y Paulaner se embarcaron en la aventura de inaugurar un típico restaurante bávaro en el centro de Bilbao, tenían claro que no sólo debían dedicarse a vender salchichas y cerveza, sino que ese local debería servir para estrechar la relación entre München y Bilbao, entre los muniqueses y los bilbaínos.

En primer lugar y con ese objetivo, nació en Mayo la mesa de encuentros culturales "ALFREN TISCH".

Dentro de ese foro cultural se enmarca el intento de organizar, por primera vez, en Bilbao un Feria de Octubre, la Bilbo Oktober Fest`99.

Está claro que si hay un local en Bilbao donde se purda reproducir el ambiente bávaro, es en el primer auténtico Bier Restaurant de nuestra ciudad, es en el " Paulaner, Ein Prosit Bilbao".

Con ésta carta te anunciamos la convocatoria de una rueda de prensa que tendrá lugar el próximo jueves 30 de Septiembre, a las 18´00 en el "Paulaner, Ein Prosit Bilbao".

En esta reunión ampliaremos datos sobre aspectos de la organización de la primera Bilbao Oktober Fest.